STAGE
 
Cuisine

Animé par Luc Laval

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Présentation

 

Samedi 9h-12h adulte
  13h30-16h enfants dès 6 ans

 

Samedi 14 octobre Délices d’Automne Pomme Menu enfant : Pommes « bonne femme », fleur de pomme et clafouti aux pommes. 
    Menu adulte : velouté aux champignons, dos de cabillaud juste rôti, sauce beurre blanc, pommes de terre tournées, choux chinois braisés et tarte des demoiselles Tatin.
Samedi 2 décembre Repas de fêtes Menu enfant : Cocktail de crevettes, tournedos de dinde aux marrons, fagots de haricots verts et gratin d’agrumes.
    Menu adulte : Médaillons de foie gras poêlés et leur compotée de pommes, magret de canard juste rôti au miel,
sauce aux framboises, écrasée de pommes de terre, concassé de tomates et méli-mélo de légumes croquants et
gratinée de fruits de saisons au sabayon à l’orange.
Samedi 10 février Divers produits d’hiver Menu enfant : Poireaux au jambon façon endives, flan de carottes, choux braisés et gratin de courge.
    Menu adulte : Avocat aux crevettes revisité, sauce cocktail, sot l’y laisse sauce coco et curry, riz pilaff, piccata
d’aubergine et clafouti aux poires.
Samedi 28 avril Fête de mères Menu enfant et adulte : Coeur de tartare de saumon, suprême de volaille aux agrumes, pointes d’asperges vertes,
gnocchi de polenta et ananas à l’infusion de menthe et vanille et zestes d’orange à la grenadine. 

Tarifs

Les tarifs :

Stage enfant : 38€
Stage adulte : 41€
Stage adulte du 2 déc : 46€

Informations pratiques et tarifaires

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Activité

Sculpture sur terre


Animé par Danièle Tomas
Patisserie Pietro 2
Activité

Pâtisserie


Animé par Pietro Martone
flamenco 2016
Activité

Flamenco


Animé par Maïté Vazquez "la Bruja" et Guillermo
4
Activité

Peinture


Animé par Alice Laverty
cuisine
Activité

Cuisine


Animé par Luc Laval
guitare
Activité

Guitare


Animé par Florent Laporte et Sébastien Venturini
fit ball
Activité

Fit Ball


Animé par Peggy Lahache
plante
Activité

Cuisine et nature


Animé par Emilie Micard
eveil-musical
Activité

Baby musique


Animé par Claire Bapst
Danse-classique-2-et-3-16
Activité

Danse Classique


Animé par Marylin Jacquet
nio disfrazado de mimo
Activité

Théâtre – Atelier enfants/Ados


Animé par Christine Escartin
percussion (19)
Activité

Percussions du monde


Animé par Olivier Bollens
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